Pasteur, Louis

Authors

The Rockefeller University

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Description

Pasteur, Louis. Études sur le vin: ses maladies, causes qui les provoquent, procédés nouveaux pour le conserver et pour le vieillir, 1866

Full text

Subjects: Wine - Microbiology

Notes: First edition

Language: French

Publication Date

1866

City

Paris

Keywords

wine, fermentation, Rare Book Collection

Recommended Citation

The Rockefeller University, "Pasteur, Louis" (1866). Rare Books. 58.
https://digitalcommons.rockefeller.edu/rare-books/58